Cách làm trứng đúc thịt là một cách chế biến món ăn cực đơn giản, từ nguyên liệu đến cách làm đều không có gì phức tạp nhưng hương vị lại rất thơm ngon, chính vì thế mà món trứng đúc thịt này rất hay được sử dụng trong thực đơn bữa cơm gia đình. Cách làm trứng đúc thịt ngon được chế biến rất nhanh chóng nên không tốn nhiều thời gian chế biến mà vẫn tạo thành món ăn cực ngon miệng và hấp dẫn.
* NGUYÊN LIỆU:
+ Thịt tươi xay nhỏ 300g
+ Trứng gà hoặc trứng vịt 4 – 5 quả
+ Mộc nhĩ 20g
+ Gia vị: hạt nêm, mắm, dầu ăn
* CÁCH LÀM:
- Trứng gà đập vào bát rồi dùng dụng cụ hoặc dùng tay đánh đều phần trứng.
- Thịt rửa sạch và xay nhỏ. Chọn thịt nạc vai sẽ ngon và mềm thịt nhé.
- Mộc nhĩ ngâm nở hết cỡ, rửa sạch và thái nhỏ.
- Cách nấu trứng đúc thịt ngon mà không ngán chuẩn vị nhất là cho thịt, mộc nhĩ vào bát trứng và đánh đều. Nêm chút mắm, hạt nêm, hạt tiêu vào. Cho 3 thìa cà phê dầu ăn vào và đánh đều. Cho vào lò vi sóng, để chế độ nướng. Khi chín lấy ra cắt miếng là có thể dùng ngay.
Món trứng đúc thịt có thể ăn kèm với cơm nóng và rau luộc hoặc các món xào, bát dưa cà là bạn đã có bữa ăn ngon và hấp dẫn cho cả gia đình rồi. Hãy bắt tay vào thực hiện cách nấu trứng đúc thịt các bạn nhé và hay luôn đồng hành cùng chúng tôi để có những món ăn ngon cho cả gia đình bạn nhé.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét